Tapai oh Tapai..

Tapai manis, tapai pulut dan tapai ubi memerlukan 2-3 hari untuk memantapkan panapaiannya (fermentation). Tapai yang terbaik memerlukan ragi yang putih bersih, menandakan organisma yang tidak tercemar.



Di restoran Melayu JM Bariani House Puchong, tapai sebagai pencuci mulut yang sungguh menyelerakan sebagai juadah penutup. JIka digandingkan dengan aiskrim vanilla, rasanya sungguh menenangkan. Sejuk dan manis.
Tapai juga memang diminati oleh pelanggan katering JM kerana susah hendak mendapat tapai yang berkualiti & memberi kelainan kepada pencuci mulut.


JM Bariani House Puchong berada di lot G25, IOI Boulevard, Jalan Kenari 6, Bandar Puchong Jaya. tel: 03 80767269 0122005681 jmboulevardpuchong@gmail.com